ふるさと納税 チーズ 元カレの元カノを知っていますか?

越前チーズ工房は、坂井市のすぐとなり、あわら市の田嶋牧場より搾りたての生乳をいただきチーズを製造しております。

チーズ作りは牛乳の鮮度が大切。

早朝、搾ったばかりの牛乳をいただくと、すぐに工房に持ち帰り殺菌、乳酸菌を投入しチーズ作りが始まります。

乳酸菌の活動はその時期その時期の乳質や気温などにより微妙に変化しますので、牛乳の固まり具合を五感を使って確認しながら作業を行っています。

夕方、発酵を終えたばかりの出来立てフレッシュチーズはとても美味しいです。

牛乳のうまみをグッと閉じ込めた味と、やわらかくジューシーな食感は他にはないものだと思います。

また、熟成したチーズも、熟成庫から出てきたばかりのものは、菌がいきいきと生えそろいフレッシュ感があり、それもとても美味しいです。

焼きたてのパン屋さんが近くにあるのと同様に、出来立てのチーズを食べることも楽しいものです。

適切に熟成管理されたフレッシュなチーズを一つ一つ包装し、すぐに発送させていただきます。

福井の草と水で育てられた牛の新鮮な生乳で、一つ一つ丁寧に手作りされたナチュラルチーズを味わっていただき、福井の食の豊かさを感じていただければ幸いでございます。

「青空のカチョ」 吊るして熟成させるイタリア系ナチュラルチーズのカチョカバロ。

そのまま食べても美味しいですが、フライパンで少し焼いて、溶けたところを食べますととても美味しいです。

また、パスタやチャーハンに混ぜても美味しいです。

「木陰のマルセ」 酵母で熟成させたサンマルセランです。

若いうちはクリームチーズのようですが、熟成がすすむとトロトロと非常にやわらかくなりますので、スプーンですくって食べます。

パンやクラッカーに乗せたり、ジャムや果物と合わせますと美味しいです。

「霞のカマン」 白カビで熟成させるカマンベールです。

若いうちは苦みが少なく、お子様でも食べやすいチーズです。

はちみつやリンゴと合わせますととても美味しいです。

熟成がすすみますと、苦みがでてきますが、お酒に合いますし、キムチや納豆と合わせましても面白いです。

商品詳細 名称 【ふるさと納税】搾りたての生乳で手作りした、ナチュラルチーズ3種詰め合わせ 内容量 ・青空のカチョ 150g（カチョカバロ） ・木陰のマルセ 80g（サンマルセラン） ・霞のカマン 90g（カマンベール） 配送方法 冷蔵 消費期限 青空のカチョ…製造日より冷蔵で30日以内 木陰のマルセ…製造日より冷蔵で21日以内 霞のカマン…製造日より冷蔵で14日以内 原材料名 生乳、塩 事業者 越前チーズ工房 本製品には以下のアレルギー物質が含まれています。

乳【ふるさと納税】搾りたての生乳で手作りした、ナチュラルチーズ3種詰め合わせ [A-11901]

• 商品価格：10,000円
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