甜菜糖特選情報館。

アトリエコンフィチュール 山形のラ・フランスジャム 150g

内容量　150g 糖度　　約40度 原材料　西洋なし（山形県産）、甜菜糖（北海道産）、レモン果汁 賞味期限　　製造より12カ月（裏面ラベルに表示） アレルゲン　原材料に含まれるアレルギー物質 　　　　　　（推奨含む28品目中）含まず ※北海道・離島は440円(税込)、沖縄は770円(税込)送料を別途加算させて頂きますので、ご了承下さい。

送料無料が適用されるのは日本国内のみとさせていただきます。

・まれに果皮や硬い果芯部が混入する場合がございますが果実由来のものですので取り除いてお召し上がりください。

・蓋部分（空気の触れている場所）が酸化し、変色する場合がございますが品質に問題はございません 。

無添加ですので、何卒ご了承下さい。

・瓶はワレモノです取扱には充分ご注意下さい。

特に開栓時にはご注意下さい。

・開栓後は必ず冷蔵庫(10℃以下)にて保存し、なるべく早めにお召し上がり 下さい。

ぬれたスプーン等はカビの原因となりますのでご使用はお控え下さい。

・商品には万全を期しておりますが、万一お気づきの点がございましたらご 連絡下さい。

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とても甘く高貴な香りとなめらかな舌触りで、洋梨の代表格で一番美味しいとされるのも納得です。

ラ・フランスは追熟がとても大切で、耳たぶくらいの柔らかさになった香りも甘みも1番の頃を見極めてビンに閉じ込めました。

ていねいに下処理した「西洋なし」を、一瓶に約約0.8個分も贅沢に使用しました。

みだく梨(不細工な梨)などと呼ばれ、今では洋梨の代表格とされるラ・フランス。

その高貴な風味はまさに絶品です。

入荷して箱を開けるとラ・フランスの美味しそうな良い香りがアトリエ内に広がり、スタッフみんなでうっとり。

つい、つまみ食いしちゃいました（社長には内緒です）。

このとろけるような食感と香りを残しつつ、変色も防がないといけない…。

困難続きで大変でしたが、炊いている間のいちごにも引けを取らない幸せな香りに製作意欲を高められ、この1本を作り上げました。

ケーキやクラッカー、ヨーグルト…いっそそのまま食べても美味しい自慢の1品です。

楽天で購入626円（税込み）